Császármorzsa
Megtekintve:12863
A tojásokat sárgájától, fehérjétől szétválasztjuk és habbá verjük, majd a lisztet, cukrot, tejszínhabot, sütőport hozzáadjuk és simára keverjük. Majd egy serpenyőben vajat forrósítunk és 3-4 tételben kisütjük. Ha az egyik oldala megsült átfordítjuk és két lapátkanál segítségével szétszaggatjuk.
Almalekvárral tálaljuk, illetve porcukorral megszórjuk.
30 dkg liszt
10 db tojás
10 dkg cukor
1 flakon tejszínhab
2 dkg sütőpor
1 dkg vaníliacukor
3 dkg vaj
20 dkg almalekvár
8 dkg porcukor
Borajánló
Bor: TOKAJI ASZÚ Forgalmazó: Gróf Deigenfeld Szőlőbirtok Tarcal
Az ajánlódat elküldtük.