www.szakacstoni.hu
KERESÉS


Étel receptek >> Főételek


Mit ahogy az a nevévől is következik az étkezés fő étele. Általában a leves után következik.

Csirkemell sült karfiollal burgonya pürével
Share
iwiw

Megtekintve:6960
 
A csirkemell filét 8dkg-os szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk és fűszerkeverékkel beszórjuk. Serpenyőben olíva olajat forrósítunk és 15-18 perc alatt mindkét oldalát pirosra sütjük, tálalásig a zsiradéktól lecsepegtetjük.
Burgonya püré:
sós vízben a megtisztított burgonyát megfőzzük, majd leszűrjük, és habverővel összetörjük, miközben hozzáadjuk a tejfölt és a margarint, sóval, fehér borssal ízesítjük.

Sült karfiol:
A megtisztított karfiolt apróra szedjük és kiolajozott tepsiben
175 'C -os sütőben 15 percig sütjük, majd tálaljuk.

csirkemell_sult_karfiollal.jpgHozzávalók:
1,6 kg csirkemell filé
1 kg karfiol
3 dkg delikát
1 csomag sült csirke fűszerkeverék
l,5 dl olíva olaj
2 kg burgonya
10 dkg margarin
2 dl tejföl
2 dkg só
3 g fehér bors





Díszíteni:
salátalevél
paprika

Borajánló
SZEKSZÁRDI RAJNAI RIZLING [Forgalmazó ajánló]
- SzakácsTóni -




HOZZÁSZÓLÁSOK









Partnerek | Gyakran feltett kérdések | Linkgyűjtemény |
©szakacstoni.hu