www.szakacstoni.hu
KERESÉS


Étel receptek >> Főételek


Mit ahogy az a nevévől is következik az étkezés fő étele. Általában a leves után következik.

Fonott szűzpecsenye zöld körettel
Share
iwiw

Megtekintve:7292
 
A szűzpecsenyét csíkokra vágjuk (kb. 1x1 cm-re és teljes hosszában a szalonnát ugyan úgy.
Összefonjuk úgy, hogy egy szalonna csík mellé közvetlen egy szűzpecsenye csíkot helyezünk.
Ebből készítünk 3 párat és a végeit fogvájóval vagy hústűvel összetűzzük, így szépen fonhatjuk, majd befűszerezzük, kiolajozott tepsibe tesszük a tetejét is meglocsoljuk olajjal, és 180 'C sütőben 30-40 percig sütjük.

A zöldségeket külön-külön lábasban sós vízben megfőzzük. Tálaláskor olívaolajjal meglocsoljuk.

fonott_szuzpecsenye.jpgHozzávalók:
1,6 kg szűzpecsenye
1 kg fehér szalonna
80 dkg karfiol
80 dkg brokkoli
80 dkg sárgarépa
4 dl napraforgóolaj
1 dl olívaolaj
8 dkg só
1 dkg fehér bors
1 csomag sertéssült fűszerkeverék





Borajánló
CHARDONNAY (száraz fehér) 
- SzakácsTóni -




HOZZÁSZÓLÁSOK









Partnerek | Gyakran feltett kérdések | Linkgyűjtemény |
©szakacstoni.hu